福来豚商品づくりに挑戦だ
たいようのいちこは、常日頃から新メニュー出してます笑
毎週変わるおまかせ定食は、毎週来てくださる常連さんにも好評です。
けどね、これって結構レベル高い労働だと思うんです。
ただ作ればいいのではない。コストや彩や調理方法、、、たくさん考えて実現させるというプロセスが重要！
たいようのいちこのスタッフってすご～い
私の感覚だと、家でご飯を毎日作ってくれるお母さんの地域のお母さんバージョンがいちこだというイメージです。
これと言って高度なテクニックとか映える盛り付けはできておりませんが、日々精進して皆様の健康の糧となる食の提供を目指して努力を重ねていきますので、どうぞごひいきに^^
あ。そうだ！タイトルについて書いてないですね(;’∀’)
福来豚の商品開発は実は創業当初からあれこれやってきたのですが、物価高騰やニーズにバッチリ合うものができず難航しているんですよ
けれど、めげずに！
今年は2月に行われる北三陸DELIに福来豚を使った商品を出します！
お近くの方、ぜひ3連休は道の駅北三陸へ行き、近隣市町村の創意工夫が光るDELIをお楽しみくださいませ。
野田村の食材を使用した料理
お飲物、おつまみのテイクアウトOK
こんなつまみ食べたい！という方、食材があればお料理いたします。
その日、どんな気まぐれ家庭料理を作ろうかな？と、呑気にやっておりますので、お気軽にご来店くださいませ。
野田村の食材を使って、地産地消に努めています！
そのため、他の場所では食べられないような料理も提供していきたいと思います。
